Moje články o výžive, optimálnej strave a zdravom spôsobe života

Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Na túto jednoduchú otázku nemáme jednoduchú odpoveď. Skúste si ale zodpovedať otázku vy na základe našich argumentov. V najnovšom článku sa dozviete aj to či: zvyšuje vysoký príjem kokosového oleja riziko kardiovaskulárnych ochorení? pomáha kokosový olej aj pri...

Máme sa skutočne báť cukru?

Máme sa skutočne báť cukru?

Je sacharid a cukor to isté? Poďme si najprv upratať v pojmoch. „Cukor“ a „sacharid“ nie je to isté. Sacharidy sú najrozšírenejšie organické zlúčeniny, ktoré sú tvorené primárne rastlinami. Ide o veľkú skupinu látok, ktorú zjednodušene môžeme rozdeliť z hľadiska... V...

Potrebujeme tuky v strave?

Potrebujeme tuky v strave?

Tuky spolu so sacharidmi a bielkovinami tvoria tri hlavné makroživiny v našej strave. Oproti sacharidom a bielkovinám majú najvyššiu energiu – 1 g tuku nám prinesie až 38kJ. Práve to je dôvod, prečo pri väčšine rôznych diét a redukčných režimov chceme práve tuky...

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Stretávame sa s tým stále – mnohí z nás sa rozhodnú urobiť niečo pre seba a zhodiť pár nadbytočných kíl. Rozhodneme sa zmenšiť objem zjedeného jedla, vylúčiť pečivo a odstrániť z nášho denného repertoára prílohy, ako je ryža, zemiaky či cestoviny. Samozrejme – váha...

7 kritických živín pre vegánov

7 kritických živín pre vegánov

V posledných rokoch rastie komunita vegánov na celom svete. Dôvodom je prebúdzanie záujmu nielen o celosvetové ekologické a enviromentálne problémy, ale aj uvedomelosť a pocit osobnej zodpovednosti za svoje zdravie a zdravie planéty. Pôvodné svetonázorové a náboženské...

Vegetariánsky jedálniček – prvý deň

Vegetariánsky jedálniček – prvý deň

Podľa súčasných odborných štúdií je považovaný „plant-based“ prístup k stravovaniu za najprijateľnejší vzhľadom k prevencii chronických ochorení. Pod „plant-based“ chápeme výživu prevažne rastlinného pôvodu, v extrémnom prístupe vegánstvo, ale bežnejšie je...

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich II.

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich II.

Na internete sa stretávame naozaj s rôznorodými prostriedkami na chudnutie. Niektoré majú priaznivý efekt na naše zdravie (aj keď nie na náš tuk), iné vám môžu dokonca až ublížiť. Ako ďaleko ste ochotný zájsť pri hľadaní zázračného prostriedku na chudnutie? Viac...

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich I.

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich I.

V sérii príspevkov by sme vám radi poodhalili pár rýchlych faktov o atraktívnych lákadlách na chudnutie. Netvrdíme, že nenatrafíme na žiaden účinný, určite sa o tom dozviete. V každom prípade by sme radi upozornili, že aj pri štúdiách účinku konkrétnej látky na...

8 kritických živín, ktoré môžu vo vašej strave chýbať

8 kritických živín, ktoré môžu vo vašej strave chýbať

Vo výživovej obci sa stretávame s dvoma vyhranenými tábormi. V jednom sú zoskupení zástancovia komplexného stravovania, ktorí vás presvedčia, že s dobre zostavenou výživou nebude vaše telo deficientné v žiadnej živine. V druhom tábore sú tí, ktorí pripúšťajú, že...

Ako sa nestať pacientom

Ako sa nestať pacientom

Myslíte si, že keď všade okolo nás zúri informačná smršť medzi výživovými odporúčaniami, vedie to k nášmu lepšiemu zdraviu? Myslíte si, že po 10-tich rokoch intenzívneho záujmu verejnosti o výživu a zdravý životný štýl došlo už k posunu v štatistikách ochorení? Viac o...

Chybný koncept diét I.

Chybný koncept diét I.

V princípe je úplne jedno, aký typ diéty si vyberiete pre svoje chudnutie. Bez ohľadu na pseudovedecké termíny ako „hormonálna zóna“ alebo „ketóza“, sú všetky založené na rovnakom princípe – menej jesť. Vedecké výskumy potvrdzujú, že výsledkom každej diéty je skôr či...

Môže ketogénna diéta pomôcť pri autizme?

Môže ketogénna diéta pomôcť pri autizme?

V poslednom období je relatívne často komunikovanou témou autizmus a pridružené ochorenia. Upozorňuje sa na súvislosť s očkovaním, súčasným stravovaním, genetikou, alebo kombináciu viacerých faktorov, ktoré by mohli viesť k zvýšenej štatistike autizmu. Odhaduje sa, že...