Moje články o výžive, optimálnej strave a zdravom spôsobe života

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká II.

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká II.

Medzi túžiacimi po chudnutí kolovala známa pravda, že sacharidy sa premieňajú v tele na tuk. Je to pravda? Nuž áno, ale až v momente, kedy má telo naplnené momentálne energetické potreby a plné zásoby glykogénu v pečeni a svaloch. Mimochodom, nadbytočné bielkoviny sa...

Potrebujú deti doplnky výživy?

Potrebujú deti doplnky výživy?

Vitamíny a minerály sú neuveriteľne dôležité pre rast a vývoj detí. Teória hovorí, že zdravá strava nám zabezpečí všetko potrebné. Musíme však na tomto mieste povedať, že niektoré deti môžu byť vystavené riziku nedostatku mikroživín a môžu skutočne potrebovať doplnky...

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká I.

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká I.

Mnohé silné dôkazy šťastných a zdravých ľudí s úspešnými príbehmi chudnutia a budovania svalovej hmoty nás presviedčali, že toto je tá novoobjavená správna cesta ako žiť svoj dlhoveký superzdravý život. Ako to je teda?
Priberanie v tehotenstve

Priberanie v tehotenstve

Nároky na prívod energie nie sú počas celého obdobia tehotenstva rovnaké. Výživa tehotnej ženy má v každom trimestri určité špecifiká...
Kde je problém so stravovaním detí?

Kde je problém so stravovaním detí?

Výživa, ako jeden z hlavných epigenetických faktorov ovplyvňujúcich naše celkové zdravie či chorobnosť, hrá kľúčovú úlohu už u detí. Aké chyby sú typické v stravovaní malých detí, ktoré sa replikujú v mnohých rodinách? Poďme si povedať aspoň o tých najpodstatnejších.
Čo je zlé na našej strave?

Čo je zlé na našej strave?

Za posledných 100 rokov ľudstvo urobilo nesmierny pokrok, ktorého rýchlosť sa ešte akceleruje. Možno si ani nevieme predstaviť, kam až sa bude tento vývoj uberať. Priniesol nám tento pokrok aj pokrok v našom zdraví?
Menej jesť – dlhšie (zdravšie?) žiť

Menej jesť – dlhšie (zdravšie?) žiť

Starnutie si mnohí z nás spájajú s obdobím istých obmedzení, dyskomfortu, možno ochorení a nepohodlia. Pri tejto predstave sa v nás môže naštartovať pozitívna motivácia udržať sa v plnom zdraví čo najdlhšie a oddialiť nástup či už civilizačných ochorení alebo našej...
Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Na túto jednoduchú otázku nemáme jednoduchú odpoveď. Skúste si ale zodpovedať otázku vy na základe našich argumentov. V najnovšom článku sa dozviete aj to či: zvyšuje vysoký príjem kokosového oleja riziko kardiovaskulárnych ochorení? pomáha kokosový olej aj pri...

Máme sa skutočne báť cukru?

Máme sa skutočne báť cukru?

Je sacharid a cukor to isté? Poďme si najprv upratať v pojmoch. „Cukor“ a „sacharid“ nie je to isté. Sacharidy sú najrozšírenejšie organické zlúčeniny, ktoré sú tvorené primárne rastlinami. Ide o veľkú skupinu látok, ktorú zjednodušene môžeme rozdeliť z hľadiska... V...

Potrebujeme tuky v strave?

Potrebujeme tuky v strave?

Tuky spolu so sacharidmi a bielkovinami tvoria tri hlavné makroživiny v našej strave. Oproti sacharidom a bielkovinám majú najvyššiu energiu – 1 g tuku nám prinesie až 38kJ. Práve to je dôvod, prečo pri väčšine rôznych diét a redukčných režimov chceme práve tuky...

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Stretávame sa s tým stále – mnohí z nás sa rozhodnú urobiť niečo pre seba a zhodiť pár nadbytočných kíl. Rozhodneme sa zmenšiť objem zjedeného jedla, vylúčiť pečivo a odstrániť z nášho denného repertoára prílohy, ako je ryža, zemiaky či cestoviny. Samozrejme – váha...

7 kritických živín pre vegánov

7 kritických živín pre vegánov

V posledných rokoch rastie komunita vegánov na celom svete. Dôvodom je prebúdzanie záujmu nielen o celosvetové ekologické a enviromentálne problémy, ale aj uvedomelosť a pocit osobnej zodpovednosti za svoje zdravie a zdravie planéty. Pôvodné svetonázorové a náboženské...